Роман Бурдейный занимается пчеловодством девять лет. Сначала он купил три улья с пчелосемьями и разместил их в саду в деревне Федоровка Ставропольского района. Породу он выбирал долго и остановился на «карнике» — высокопродуктивной пчеле, известной своей зимостойкостью.
После покупки пчел Бурдейный продолжил изучать пчеловодство. В 2023 году он окончил онлайн-курсы Центра компетенций «Самара – АРИС», где изучал селекционно-племенную работу, технологию и ветеринарные правила содержания и разведения.
В прошлом году, когда Бурдейный вывозил пчел в Кошкинский район на гречиху, донник и кориандр, ему удалось собрать около 100 кг меда. Сейчас он — член правления Самарского регионального отделения Союза пчеловодов России и создатель пасеки «Благомед», которая базируется близ глухих лесов в старинном селе Аскулы, в географическом центре нацпарка «Самарская Лука». Пчеловод купил заброшенное подворье, привел его в порядок и расширил хозяйство до 25 пчелосемей. Сейчас он готовит пасеку к зимовке.
